با سلام
چند روز پیش در موسسه نما جشنواره ای با عنوان: معرفی غذای سالم برگزار گردید.
این جشنواره با هدف معرفی و احیای غذاهای سالم و سنتی در بین خانواده ها برپا شد.
در این برنامه غذاهایی مانند: آش ارزن،آش دوغ،آش میوه،آش شله قلمکار(با گوشت شتر)،سوپ گشنیز،آش محلی آل گز(با سبزی کوهی)و ... توسط شرکت کنندگان طبخ شد.
در ابتدا هر کدام از شرکت کنندگان به معرفی خواص غذاهای خود و طرز تهیه آن پرداختند.
و سپس به خواص و مزایای نوشیدنی های ایرانی مانند:سرکه شیره و سکنجبین اشاره شد و با نوشابه های مضر و سرطان زا مقایسه گردید.
در پایان از میهمانان و کودکانی که به این مراسم دعوت شده بودند خواسته شد تا غذا ها را بچشند و نظرشان را در مورد طعم غذاها بگویند.
